Ingrediënten

Welke soorten ginseng worden gebruikt in huidverzorging?

Ginseng wordt al heel lang in Azië gebruikt en is ook een geliefd ingrediënt geworden binnen de Koreaanse huidverzorging. Maar ginseng is niet slechts één enkel ingrediënt. Er bestaan verschillende soorten, verschillende delen van de ginsengplant en meerdere manieren om de plant te verwerken, waardoor je alles kunt tegenkomen van Panax ginseng en rode ginseng tot zwarte of gefermenteerde ginseng. In huidverzorging is vooral Koreaanse ginseng, Panax ginseng, gebruikelijk. Deze bevat meerdere natuurlijke stoffen, waarbij ginsenosiden bijzonder interessant zijn. Deze stoffen zijn onder meer onderzocht op antioxidatieve en kalmerende eigenschappen en op hoe ze processen beïnvloeden die verband houden met de huidbarrière en huidveroudering. Welke stoffen er in een ginsenggrondstof aanwezig zijn en in welke hoeveelheden, wordt echter beïnvloed door welk deel van de plant wordt gebruikt en hoe deze is verwerkt. Daarom kunnen twee huidverzorgingsproducten met ginseng vrij verschillende vormen van het ingrediënt bevatten. Wat is Panax ginseng? Panax ginseng is de soort die gewoonlijk Koreaanse of Aziatische ginseng wordt genoemd en is een van de meest voorkomende ginsengsoorten binnen zowel traditioneel gebruik als moderne huidverzorging. Wanneer ginseng voorkomt in Koreaanse serums, essences, gezichtscrèmes en maskers, is het vaak juist Panax ginseng die wordt gebruikt. Een belangrijke reden voor de interesse in Panax ginseng is het gehalte aan ginsenosiden. Dit is een groep natuurlijke stoffen die in verschillende delen van de plant voorkomt en die aan de basis staat van een groot deel van het onderzoek naar ginseng. Ginseng bevat daarnaast onder andere polysachariden, polyfenolen en andere plantaardige stoffen. Binnen huidverzorging wordt Panax ginseng vooral gebruikt vanwege zijn antioxidatieve en huidverzorgende eigenschappen. Het ingrediënt komt daarom vaak voor in producten die zich richten op glow, elasticiteit, hydratatie en zichtbare tekenen van veroudering. Dat betekent echter niet dat alle ingrediënten van Panax ginseng identiek zijn. Als je naar een ingrediëntenlijst kijkt, kun je bijvoorbeeld Panax Ginseng Root Water, Panax Ginseng Root Extract of Panax Ginseng Berry Extract aantreffen. Ze komen van dezelfde plant, maar beschrijven verschillende delen of vormen van de grondstof. Welke verschillende soorten ginseng zijn er? Er zijn meerdere soorten binnen het geslacht Panax, maar wanneer men spreekt over witte, rode en zwarte ginseng, gaat het meestal niet om drie verschillende soorten. In plaats daarvan beschrijft de kleur hoe de ginseng na de oogst is verwerkt. De meest voorkomende varianten zijn: Witte ginseng: ginseng die is gedroogd zonder voorafgaande stoombehandeling. Rode ginseng: ginseng die is gestoomd en daarna gedroogd. Zwarte ginseng: ginseng die herhaalde rondes van stomen en drogen heeft ondergaan. Gefermenteerde ginseng: ginseng die daarnaast een fermentatieproces heeft ondergaan. De verwerking is belangrijk omdat warmte en fermentatie de chemische samenstelling van ginseng kunnen veranderen. Dat geldt vooral voor welke ginsenosiden voorkomen en in welke hoeveelheden. Rode of zwarte ginseng is daarom niet alleen gewone ginseng met een andere kleur. Wat is witte ginseng? Witte ginseng wordt gemaakt door verse Panax ginseng te drogen zonder deze eerst te stomen. De wortel behoudt daardoor een relatief lichte kleur, wat de benaming witte ginseng verklaart. Omdat er geen uitgebreide hittebehandeling plaatsvindt, blijft het ginsenosideprofiel dichter bij dat wat van nature in de verse wortel aanwezig is. Dat betekent niet dat witte ginseng automatisch beter of slechter is dan andere varianten. De samenstelling verschilt echter bijvoorbeeld van rode en zwarte ginseng, omdat de verhitting daarvan bepaalde natuurlijke stoffen van de plant omzet. Witte ginseng kan worden gebruikt in extracten en andere ginsenggebaseerde grondstoffen. Binnen Koreaanse huidverzorging is het echter vaak juist de INCI-naam zelf, bijvoorbeeld Panax Ginseng Root Extract, die duidelijker is dan of de grondstof oorspronkelijk als witte ginseng op de markt is gebracht. Wat is rode ginseng? Rode ginseng is meestal Panax ginseng die eerst wordt gestoomd en daarna gedroogd. Door dit proces krijgt de wortel zijn kenmerkende roodbruine kleur, maar het doet meer dan alleen het uiterlijk veranderen. Wanneer ginseng wordt verhit, verandert ook de chemische samenstelling. Sommige ginsenosiden nemen af, terwijl andere worden omgezet of duidelijker aanwezig worden. Rode ginseng kan daarom een ander ginsenosideprofiel hebben dan witte ginseng. Dat is een van de redenen waarom rode ginseng interessant is geworden binnen huidverzorging. Onderzoek naar Koreaanse rode ginseng en de ginsenosiden ervan heeft onder meer antioxidatieve mechanismen, ontsteking, collageen en processen die verband houden met huidveroudering onderzocht. Rode ginseng komt daarom vaak voor in Koreaanse huidverzorgingsproducten die gericht zijn op rijpe huid, verlies van elasticiteit, dofheid of andere zichtbare tekenen van veroudering. Hoe groot het effect van een afzonderlijk product is, hangt echter af van de hoeveelheid ginseng, welk type extract wordt gebruikt en de rest van de formulering. Wat is zwarte ginseng? Zwarte ginseng is een meer verwerkte variant van Panax ginseng. Deze wordt geproduceerd doordat de ginseng meerdere keren wordt gestoomd en gedroogd, waardoor de wortel geleidelijk donkerder wordt. Traditionele methoden worden vaak beschreven met tot wel negen rondes van stomen en drogen, maar het exacte proces kan per fabrikant verschillen. De herhaalde hittebehandeling verandert de samenstelling van ginseng nog meer dan bij de productie van rode ginseng. Verschillende van de meer gangbare ginsenosiden worden omgezet in minder polaire ginsenosiden, en ook andere stoffen in de wortel veranderen. Dat betekent dat zwarte ginseng een ander profiel van actieve plantaardige stoffen kan hebben dan zowel witte als rode ginseng. Er is onderzoek naar zwarte ginseng en onder meer antioxidatieve en ontstekingsremmende mechanismen, maar het onderzoek naar zwarte ginseng specifiek binnen huidverzorging is nog steeds beperkter. Zwarte ginseng komt toch voor in cosmetische formuleringen, vooral in producten waarbij de focus ligt op antioxidanten, glow en tekenen van huidveroudering. Wat is gefermenteerde ginseng? Gefermenteerde ginseng wordt gemaakt door ginseng te behandelen met micro-organismen, bijvoorbeeld verschillende bacteriën of gisten. In een ingrediëntenlijst kan dit bijvoorbeeld zichtbaar zijn als Lactobacillus/Panax Ginseng Root Ferment Filtrate. De fermentatie kan grotere ginsenosiden omzetten in kleinere metabolieten. Dat betekent dat het chemische profiel na fermentatie niet exact hetzelfde is als vóór het proces. Fermentatie komt vaak voor binnen Koreaanse huidverzorging, ook voor andere ingrediënten dan ginseng. Het doel is niet alleen om een ingrediënt gefermenteerd te kunnen noemen, maar het proces kan daadwerkelijk veranderen welke stoffen in de uiteindelijke grondstof aanwezig zijn. Het is echter belangrijk om niet te concluderen dat gefermenteerde ginseng altijd beter is dan gewone ginseng. Het effect in een afgewerkt huidverzorgingsproduct hangt nog steeds af van de kwaliteit van de grondstof, de concentratie en de overige formulering van het product. Wat is het verschil tussen rode, zwarte en witte ginseng? Het grote verschil tussen witte, rode en zwarte ginseng is dus de verwerking, niet noodzakelijkerwijs welke ginsengsoort wordt gebruikt. Variant Hoe deze wordt gemaakt Wat gebeurt er? Witte ginseng Gedroogd zonder stoombehandeling Behoudt een ginsenosideprofiel dat dichter bij de verse wortel ligt Rode ginseng Gestoomd en gedroogd De warmte verandert en zet delen van het ginsenosideprofiel om Zwarte ginseng Meerdere keren gestoomd en gedroogd Er treden meer ingrijpende veranderingen op in ginsenosiden en andere plantaardige stoffen Gefermenteerde ginseng Gefermenteerd met micro-organismen De fermentatie kan bepaalde ginsenosiden en andere stoffen omzetten Daarom kan niet worden gezegd dat zwarte, rode of witte ginseng in het algemeen het beste is voor de huid. Ze bevatten verschillende profielen van plantaardige stoffen, terwijl de formulering van het uiteindelijke huidverzorgingsproduct ook van groot belang is voor het resultaat. Wat zijn ginsenosiden? Ginsenosiden zijn een groep natuurlijke saponinen en enkele van de belangrijkste bioactieve stoffen in Panax ginseng. Er bestaat een groot aantal verschillende ginsenosiden, en hun samenstelling varieert afhankelijk van welk deel van de plant wordt gebruikt, hoe oud de plant is en hoe de ginseng is verwerkt. Juist hier wordt het verschil tussen bijvoorbeeld witte, rode en zwarte ginseng bijzonder interessant. Wanneer ginseng wordt gestoomd, gedroogd of gefermenteerd, kunnen bepaalde ginsenosiden worden omgezet in andere vormen. Daardoor kunnen twee grondstoffen van dezelfde Panax ginseng-plant na verwerking een verschillende chemische samenstelling krijgen. Binnen onderzoek naar de huid zijn ginsenosiden onder meer bestudeerd op: Antioxidatieve eigenschappen en bescherming tegen oxidatieve stress. Kalmerende en ontstekingsremmende mechanismen. Processen die verband houden met collageen en de elasticiteit van de huid. De functie van de huidbarrière. Pigmentatie en huidskleur. Het natuurlijke herstel van de huid. Dat betekent niet dat een huidverzorgingsproduct met ginseng automatisch al deze effecten geeft. Veel van het onderzoek bestudeert afzonderlijke ginsenosiden in laboratorium- of diermodellen en niet afgewerkte cosmetische producten op mensen. Het resultaat van een huidverzorgingsproduct wordt bovendien beïnvloed door concentratie en formulering. Verschillende vormen van Panax ginseng in huidverzorging Het verschil tussen verschillende ginsengproducten houdt niet op bij witte, rode en zwarte ginseng. Wanneer je de ingrediëntenlijst van Koreaanse huidverzorging leest, kan Panax ginseng in meerdere verschillende vormen voorkomen. Dat is belangrijk omdat ginsengwater, een wortelextract en een bessenextract niet dezelfde grondstof zijn, ook al komen ze allemaal van Panax ginseng. Panax Ginseng Root Water Panax Ginseng Root Water is een watergebaseerde grondstof van ginsengwortel en komt soms voor als een van de eerste ingrediënten in Koreaanse serums, essences en andere producten. Dat een product een hoog aandeel ginsengwater bevat, betekent echter niet automatisch dat het meer actieve ginsengstoffen bevat dan een product met een lager aandeel geconcentreerd ginsengextract. De concentratie van bijvoorbeeld ginsenosiden hangt af van hoe de grondstof is geproduceerd. Panax Ginseng Root Extract Panax Ginseng Root Extract is een extract van de ginsengwortel. De wortel is het deel van Panax ginseng dat traditioneel het meest is gebruikt en bevat onder meer ginsenosiden, polysachariden en andere natuurlijke plantaardige stoffen. Welke stoffen en concentraties een extract precies bevat, hangt onder meer af van de extractiemethode en de kwaliteit van de grondstof. Twee producten die allebei Panax Ginseng Root Extract vermelden, hoeven daarom niet identieke ginsengextracten te bevatten. Panax Ginseng Berry Extract De bessen van ginseng kunnen ook worden gebruikt in huidverzorging. Panax Ginseng Berry Extract wordt gewonnen uit de bessen van de plant in plaats van uit de wortel. Zowel de wortel als de bessen bevatten ginsenosiden, maar de verdeling tussen verschillende ginsenosiden en andere plantaardige stoffen verschilt per deel van de plant. Bessenextract moet daarom worden gezien als een aanvullende vorm van Panax ginseng en niet slechts als een andere naam voor wortelextract. Panax Ginseng Callus Culture Extract Panax Ginseng Callus Culture Extract klinkt ingewikkelder dan het is. In plaats van stoffen direct uit een volgroeide ginsengwortel te extraheren, worden gekweekte plantencellen van Panax ginseng gebruikt. De plantencellen worden onder gecontroleerde omstandigheden gekweekt en kunnen verschillende secundaire metabolieten van de ginsengplant produceren. Het extract uit de celkweek wordt vervolgens gebruikt als cosmetische grondstof. Het is dus nog steeds een ingrediënt dat afkomstig is van Panax ginseng, maar de productiemethode verschilt van die van een traditioneel wortel- of bessenextract. Wat doet ginseng voor de huid? Ginseng wordt in huidverzorging vooral gebruikt vanwege het gehalte aan ginsenosiden en andere antioxidatieve plantaardige stoffen. Onderzoek richt zich met name op hoe deze stoffen invloed hebben op oxidatieve stress, ontsteking, de huidbarrière en processen die verband houden met huidveroudering. Ginseng wordt daarom vaak gebruikt in huidverzorging met de focus op: De huid antioxidatieve bescherming bieden. Een sterke en goed functionerende huidbarrière ondersteunen. Een vermoeide en doffe huid meer uitstraling geven. Rijpe huid en zichtbare tekenen van veroudering verzorgen. De huid helpen rustiger en meer in balans aan te voelen. Ginseng komt vaak voor samen met andere ingrediënten zoals niacinamide, hyaluronzuur, ceramiden, peptiden en antioxidanten. Zo kan een product de eigenschappen van ginseng combineren met bijvoorbeeld hydratatie of extra ondersteuning van de huidbarrière. Wil je meer lezen over de eigenschappen van dit ingrediënt of producten vinden die het bevatten, dan kun je verder lezen bij onze huidverzorging met ginseng. Welk type ginseng is het beste voor de huid? Er is niet één enkele variant van ginseng die als de beste voor alle huidtypes kan worden beschouwd. Rode, zwarte, witte en gefermenteerde ginseng verschillen in de manier waarop ze worden verwerkt en in welke ginsenosiden en andere plantaardige stoffen in de uiteindelijke grondstof aanwezig zijn. Wanneer je huidverzorging kiest, is het daarom beter om te kijken naar de volledige formulering van het product en waarvoor het product is ontwikkeld dan alleen te kiezen op basis van welk type ginseng op de verpakking staat. Voor een droge huid kan bijvoorbeeld een crème met ginseng, ceramiden en hydraterende ingrediënten relevanter zijn dan welke kleur de ginseng heeft. Voor een doffe of rijpe huid kan een serum dat ginseng combineert met niacinamide, peptiden of andere antioxidanten een betere keuze zijn. Hetzelfde principe geldt voor de hoeveelheid ginseng. Een hoog percentage Panax Ginseng Root Water is niet direct te vergelijken met een lagere concentratie van een ginsengextract, omdat het om verschillende soorten grondstoffen gaat. Het belangrijkste is dus niet of de ginseng zwart, rood of wit is, maar welke ginsenggrondstof wordt gebruikt, hoe deze is verwerkt, hoeveel actieve stoffen deze bevat en hoe de rest van het huidverzorgingsproduct is geformuleerd.